대전맛집 찾는다면? 대전아구찜 맛집 ‘홍어한마리’ 방문 후기 (옥천맛집 단골에게 더욱 반가웠던 이유)

저의 인생 아구찜맛집인 "홍어한마리". 원래 옥천맛집으로 유명한 옥천 ‘홍어한마리’를 자주 갔었는데, 최근 사장님이 아프셔서 이제 매장 식사는 어렵고 배달만 가능하다는 소식을 들었어요. 게다가 제가 늘 좋아하던 칼국수는 아예 없어졌다는 얘기를 듣고 아쉬움이 정말 컸어요ㅠㅠㅠ. 그래서 “그리운 그 맛을 어디서 찾을 수 있을까?” 하며 찾아보다가, 대전에 있는 대전 홍어한마리가 옥천 사장님 친척분이 운영하는 곳이라는 사실을 알게 됐어요. 바로 갈 수밖에 없더라고요.

 

 

가게는 대전에서도 이미 대전맛집, 특히 대전아구찜으로 입소문이 꽤 나 있는 곳이라 기대감을 가지고 방문했어요. 내부는 깔끔하고 편안한 분위기였고, 일찍 방문해서인지 저희가 첫손님이였어요!

주차는 가게 앞에 대기도 애매하고 골목에 주차하고 갔습니다!

우선 가장 궁금한 하구찜과 칼국수를 시켜봤습니다. 옥천에서는 칼국수 매운맛 못고르는데 이곳은 고를수가 있더라고요!!

 

 

드디어 아구찜을 먹어봤는데!! 옥천에서 먹던 그 맛이 그대로더라고요. 묵직하면서도 깔끔하게 매운 양념, 촉촉하게 익은 아귀 살, 콩나물의 아삭함까지 조합이 정말 똑같았어요. 옥천맛집 단골 입장에서 “이게 바로 그 맛이다!” 하고 감탄 나오는 순간이었어요.

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그리고 이 집의 하이라이트라고 해도 될 만큼 맛있었던 게 바로 누룽지 볶음밥이에요. 일반 볶음밥이 아니라 돌판에서 누룽지처럼 바삭하게 눌러 구워주는 스타일인데, 아구찜 양념이 배어들어 진짜 중독성 있어요. 고소하면서도 매콤하고, 바삭함과 촉촉함이 같이 느껴져서 마지막까지 숟가락이 멈추지 않는 맛이에요. 솔직히 아구찜만큼 볶음밥이 기억에 남을 정도였어요. 사실 볶음밥 먹기위해 아구찜을 먹는...볶음밥만큼은 이집이 최고 1등입니다.

 

 

 칼국수는 옥천에서 먹던 그 오리지널 맛은 아니지만, 그래도 홍어한마리 특유의 시원하고 담백한 맛은 살아 있었어요. 개인적으로는 옥천 홍어한마리의 칼국수를 좋아해서 비교하면 저한테는 아쉬움이 살짝 있었지만 “그래도 여긴 여긴대로의 매력 있다”는 느낌이에요. 별로 안매웠어요(전 매운걸 아주아주 좋아합니다). 아구찜 먹으면서 칼국수도 같이 번갈아가면서 먹기. 굿굿

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전체적으로 대전 홍어한마리는 대전맛집으로 손색없고, 특히 옥천 홍어한마리 단골이라면 더더욱 반가운 맛이에요. 사장님 친척분이 운영하시는 만큼 맛의 결이 거의 동일하고, 양념의 깊이나 매운맛의 선명함까지 그대로여서 “드디어 찾았다, 그 맛!”이라는 기분이 들었어요.

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대전아구찜 좋아하시는 분, 옥천맛집의 아구찜을 그리워하는 분 매콤깔끔한 양념 아구찜 찾는 분들 혹은 볶음밥 맛집 찾는 분들께 강력히 추천하고 싶은 곳이에요.