호주에서 지내는 동안 계속 생각났던 음식이 있었어요. 바로 ‘닭발’. 그래서 한국 돌아오면 꼭 닭발 맛집부터 가야지 하고 리스트를 만들어두곤 했는데, 그중에서도 제일 궁금했던 곳이 바로 약수역에 있는 이태원숙이네닭발이었어요. 마침 호주에서 함께 지냈던 친구를 한국에서 처음 만나는 날이라, 둘 다 좋아하는 닭발을 제대로 먹어보자는 마음으로 바로 방문했습니다.

서울특별시 중구 다산로11길 19 신관 102호
매장은 약수역 10번 출구에서 정말 가까워서 찾기 쉬웠어요. 골목 안쪽으로 살짝 들어오면 붉은 간판과 활기찬 분위기가 먼저 보이는데, 멀리서도 “아, 닭발 잘할 것 같은 집이다” 싶은 감성이 딱 느껴져요.



저희는 이날 국물닭발, 참치김밥, 감자수제비 이렇게 세 가지 메뉴를 주문했어요. 닭발이 나오자마자 그 비주얼에 먼저 놀랐어요. 빨간 양념 위로 숙주가 잔뜩 올라가 있고, 등장하는데 딱 보는 순간 “아 이건 무조건 맛있다” 확신이 들었어요.
첫 입을 먹는 순간… 와, 진짜 감탄이 절로 나오는 맛이었어요.
칼칼함 + 감칠맛 + 국물의 깊이 이 세 가지가 완벽하게 어우러져 있었고, 매콤한 양념이 혀를 때리는 게 아니라 깔끔하게 올라오는 스타일이었어요. 매운맛은 있는데 질리지 않고 계속 먹고 싶은 그 맛! 숙주랑 같이 먹으면 씹는 식감도 더 풍부해져서 조합이 정말 좋았어요. 순간 “아… 드디어 닭발맛집을 찾았다…” 싶은 기분이 들 정도로 만족스러웠어요.

닭발이 너무 맛있어서 기분이 좋아지니까 자연스럽게 생맥주까지 주문하게 됐는데, 이게 또 미쳤어요. 잔에 살얼음 살짝 껴 있는 정도의 완벽한 차가움. 매운 국물닭발 먹고 생맥주 한 모금 마시는 그 순간이 진짜 힐링이었어요. 한국에서만 느낄 수 있는 그 완벽한 조합... 오랜만에 너무 행복했어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
참치김밥은 매운 닭발 사이사이 먹기 너무 좋았고, 감자수제비는 국물이 진하고 쫀득한 수제비 식감이 중간중간 입을 달래주기 딱 좋은 사이드였어요. 닭발의 매운맛과 너무 잘 어울리는 조합이라 함께 주문하길 정말 잘했다는 생각이 들었어요. 다만 양이 많지 않은 우리는 배불러서 수제비는 남겨버렸어여ㅠㅠㅠㅠㅠ
전체적으로 이태원숙이네닭발은 “여기 진짜 다시 와야겠다” 싶은 집이었어요. 분위기도 편하고, 맛도 강렬하고, 재방문 욕구가 확 생기는 곳.
서울맛집, 약수역맛집, 그리고 제대로 된 닭발맛집을 찾고 있다면 여기 꼭 리스트에 넣어두세요. 저도 다음에 또 친구랑 방문할 거예요!
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